Recettes-Belges : La cuisine du plat pays, avec ou sans bière et d'autres origines

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( Entrée chaude )

Figues au chèvre

Un bon mélange du sucré et salé...

	Tour de main :	Portion :
	facile	Pour 4 personnes

	Temps de préparation :	Temps de cuisson:
	5 minutes	5 minutes

	Ingrédient(s) :
	- 8 grosses figues - 4 mini chèvres individuels - 2 citrons pressés - 2 cuillères d'huile d'olive - 4 feuilles de salade verte

Ouvrir les figues en forme de fleur et mettre au centre de chaqune un demi fromage de chèvre.

Ranger les figues dans un plat beurré et enfourner pendant 5 minutes, à 170°C.

Garnir l'assiette avec les feuilles de salade et déposer les figues chaudes dessus. Arroser d'huile d'olive et de jus de citron.

C'est prêt!

Bruno

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