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C'est une recette russe à base de crêpes et de viande hachée. | | Tour de main : | Portion : | | | facile | Pour 4 personnes |
| | Temps de préparation : | Temps de cuisson: | | | 15 minutes | 20 minutes |
| | Ingrédient(s) : | | | - 8 crêpes
- 150 g de beuf haché
- 1 oignon
- 1/4 bouquet de coriandre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 50 g de beurre |
Emincer l'oignon et faire revenir dans l'huile. Ajouter la viande hacher, saler, poivrer et laisser risoler 10 minutes au feu doux. Ajouter la coriandre ciselée.
Répartire la farce dans les crêres et rouler-les.
Faire griller les deux côtés de blintchik dans le beurre.
Servir chaud!
Ano
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