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C'est une recette grèque à la base de yaourt et de concombre. | | Tour de main : | Portion : | | | facile | Pour 4 personnes |
| | Temps de préparation : | Temps de cuisson: | | | 10 minutes | Sans cuisson |
| | Ingrédient(s) : | | | - 400 g de yaourt nature
- 1 concombre
- 2 gousses d'ail
- 6 feuilles de menthe
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive |
Verser le yaourt dans un saladier.
Eplucher et râper le concombre, écraser l'ail, ciseler les feuilles de menthe et ajouter les au yaourt.
Saler, poivrer et ajouter de l'huile d'olive.
Mélanger bien le tout et laisser refroidir 1 heure au refrigérateur.
Verser dans les coupes et décorer avec les feuilles de mente.
C'est très frais et délicieux.
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