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Une recette facile pour cuisiner les carottes | | Tour de main : | Portion : | | | facile | Pour 4 personnes |
| | Temps de préparation : | Temps de cuisson: | | | 10 minutes | 25 minutes |
| | Ingrédient(s) : | | | - 700 g de carottes
- 600 ml d'eau
- 1 cuillère à café de sucre
- 3 tomates
- 1 oignon
- 1/4 bouquet de persil
- 3 cuillères à soupe d'huile
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Nettoyer les carottes et découper les en fines rondelles. Trancher les tomates.
Emincer l'oignon et faire devenir dans l'huile.
Ajouter les tomates tranchées, les carottes et un peu de sucre.
Laisser mijoter pendant 5 minutes, saler, poivrer et verser l'eau. Laisser cuire à feu doux environ 20 minutes.
Parsemer de persil ciselé avant de servir.
Luss
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